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季節のおすすめ

☆フルーツたっぷりゼリー

暑い季節の定番スィーツはなんといってものどごし良く清涼感たっぷりのゼリーですね。
アプリコット、シャインマスカット、白桃、ブルーベリーなど、季節のフルーツがたっぷり入っています。
ボトルカップに入っていますので暑い日のお土産にもぴったりです。

☆フランボワーズムース

甘酸っぱいフランボワーズのピューレをたっぷり使いムースにしました。
大粒のフレッシュなフランボワーズと、さくらんぼ、ブルーベリーを飾りキュートなムースに仕上げました。

☆マンゴープリン

濃厚なマンゴーのピューレを牛乳と合わせなめらかなプリンにしました。
コンデンスミルクを加え更にマンゴーの深い甘さをだしました。

☆シャインマスカットのタルト

アーモンドプードルの濃厚な香りのタルト台に、たまご感のしっかりしたカスタードクリーム
をたっぷり絞り、大粒のシャインマスカットを並べました。
シャインマスカットの上品で芳潤な香りと甘さが口いっぱいに広がります。

☆季節のフルーツのシャルロットケーキ

バニラムースの周りにビスキーを巻きました。ムースの中にフランボワーズを沈めました。
甘酸っぱいアクセントになっています。季節のフルーツや手作りジャムで彩り、暑い時期でも食べやすく仕上げました。

☆ブルーベリーのタルト

タルトに、濃厚なカスタードクリームを絞り大粒のブルーベリーをたっぷり飾りました。
タルト生地の中にもブルーベリーを入れ焼き上げました。

☆チェリーパイ

スィートダークチェリーをたっぷり使ったパイ菓子です。
サクサクとしたパイに上品な香りのダークスィートチェリーの甘みがしっかりと主張しています。

☆たぬきケーキ

懐かしいケーキ「たぬきケーキ」はお客様からのご要望でお作りしました。
アーモンドの香りのチョコ生地にチョコバタークリーム、アプリコットソースをサンドしました。
頭の部分はバタークリームです。大人っぽいたぬきケーキになっています。

☆チーズ3種のベークドチーズケーキ

カマンベール、クリームチーズ、パルメザンチーズの3種類をたっぷり使用しています。
チーズの生地を丁寧にこし、滑らかで舌触りの良いチーズケーキに仕上げました。
生地に沈めた大粒のフランボワーズがアクセントになっています。

☆ティンクの石畳

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを北海道産のフレッシュ生クリームで丹念に練り上げ口どけ滑らかな生チョコに仕上げました。
一粒、一粒ゆっくり丁寧に作っています。
バレンタインはもちろん、ご自分のご褒美、癒しのひと時にとご利用下さい。

☆紅玉のアップルパイ

お待たせしました。
アップルパイ焼き上がりました。
紅玉のりんごをたっぷり使用した季節限定の商品です。
手作りのサクサクパイとキャラメリーゼした紅玉りんごの甘酸っぱさが毎年好評を頂いています。
どうぞ、お早めにご来店下さい。

☆フルーツプリン

数種類のフルーツを盛りカラフルに仕上げました。
カップの中には、厚めにカットしたスポンジケーキを入れ生クリームをたっぷり絞りました。プリンは昔ながらのシンプルな材料で作っています。どなたでも安心して召し上がって頂けます。