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季節のおすすめ

☆シャインマスカットのタルト

大粒のシャインマスカットをたっぷりとカスタードクリームの上に並べました。
爽やかで上品な甘味が広がります。
旬のシャインマスカットを贅沢に堪能できます。

☆ピーチメルバ

山形県産白桃をコンポートしました。
レモンクリームをサンドしたケーキの上にカスタードクリームを絞り桃のコンポートをのせました。
レモンクリームの中にはアプリコットを入れています。レモンとアプリコットのダブルの酸味がアクセントになっています。
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☆白桃のゼリー

山形県産白桃を使用しています。
ゼリー液に白桃のシロップを足してほんのりとした甘さになるように仕上げました。
桃をゴロっと大きく食べ応えあるようカットしてグラスに入れました。

★フルーツプリン

 数種類のフルーツを盛りカラフルに仕上げました。
カップの中には、厚めにカットしたスポンジケーキを入れ生クリームをたっぷり絞りました。
プリンは昔ながらのシンプルな材料で作っています。
どなたでも安心して召し上がって頂けます。

★カフェゼリー

 コーヒー好きな方のためのコーヒーゼリーです。
少し苦めのコーヒーゼリーに生クリームをたっぷり絞りました。