季節のおすすめ
☆シャインマスカットのタルト
アーモンドプードルの濃厚な香りのタルト台に、たまご感のしっかりしたカスタードクリーム
をたっぷり絞り、大粒のシャインマスカットを並べました。
シャインマスカットの上品で芳潤な香りと甘さが口いっぱいに広がります。
☆季節のフルーツのシャルロットケーキ
バニラムースの周りにビスキーを巻きました。ムースの中にフランボワーズを沈めました。
甘酸っぱいアクセントになっています。季節のフルーツや手作りジャムで彩り、暑い時期でも食べやすく仕上げました。
☆ブルーベリーのタルト
タルトに、濃厚なカスタードクリームを絞り大粒のブルーベリーをたっぷり飾りました。
タルト生地の中にもブルーベリーを入れ焼き上げました。
☆チーズ3種のベークドチーズケーキ
カマンベール、クリームチーズ、パルメザンチーズの3種類をたっぷり使用しています。
チーズの生地を丁寧にこし、滑らかで舌触りの良いチーズケーキに仕上げました。
生地に沈めた大粒のフランボワーズがアクセントになっています。
☆ティンクの石畳
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを北海道産のフレッシュ生クリームで丹念に練り上げ口どけ滑らかな生チョコに仕上げました。
一粒、一粒ゆっくり丁寧に作っています。
バレンタインはもちろん、ご自分のご褒美、癒しのひと時にとご利用下さい。
☆フルーツプリン
数種類のフルーツを盛りカラフルに仕上げました。
カップの中には、厚めにカットしたスポンジケーキを入れ生クリームをたっぷり絞りました。プリンは昔ながらのシンプルな材料で作っています。どなたでも安心して召し上がって頂けます。
